儿童弱视吃什么好？（内附食谱）

儿童弱视吃什么食物好呢？家长必须给弱视儿童其充分的营养，其中最重要的也是家长最该注意的是防止小儿偏食和挑食，食品应多样化，荤素搭配，定时定量。

据研究，人参、首乌、枸杞及动物脑等，确有助于人体大脑细胞发育、强壮神经、增强体质、促使心灵眼明等作用。钙、镁、磷、谷氨酸、复合维生素B及B12等，均为益智明目所不可少的物质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、乙酰胆碱，对促进大脑功能、智力发育，增强记忆，改善视觉大有益处。被誉为"智慧酸"的谷氨酸，是人体大脑需要的重要部分，能消除脑代谢中"氨"的毒害，在鲜奶、鲜肝、啤酒中含量较高，富含复合维生素B族成分，这些都是促进人脑智慧的食物。

弱视儿童吃什么？

1、含钙食物：虾、海带、大豆、蔬菜、牛奶、花生、橘、橙和蛋黄等。

2、含维生素A的食物：猪肝、鸡肝、蛋黄、牛奶、羊奶等。

3、含核黄素的食物：牛奶、干酪、瘦肉、蛋类、酵母和扁豆等。

4、含铬的食物：糙米、玉米、红糖等，此外瘦肉、鱼、蛋类及萝卜、豆角中也有一定含量。

5、含维生素C、B的食物：鲜枣、柑橘、西红柿、马铃薯、肉类、动物肝、肾和乳类。

6、碱性食物：柑橘、苹果、海带及新鲜蔬菜等。

7、含咖啡因的食物：茶叶、咖啡和巧克力等。

8、含锌的食物：牡蛎、牛肉、牛肝、猪肉、蛋类、花生、核桃、土豆、黄瓜、胡萝卜、西红柿、苹果等。

弱视菜谱

1、黑芝麻红枣粥

材料：大米，黑芝麻，红枣，白砂糖少许。

做法：1、先用炒锅将黑芝麻炒一遍，然后磨成芝麻粉。

2、洗净大米，加入红枣与清水一起煮成粥，在关火前加入磨好的芝麻粉与适量的白砂糖，搅拌均匀即可。

点评：黑芝麻红枣粥是食疗佳品，儿童常吃能为身体补充充足的维生素与钙，对治疗与预防弱视有一定的帮助。

2、芝麻山药枸杞粥

材料：小米，芝麻，山药，枸杞，糖适量。

做法：1，将上述的主材料洗净，备用。

2、在锅中加入清水，倒入小米与芝麻煮成粥，最后加入山药与枸杞。考虑到儿童的口味特点，在此建议家长在粥里加入些许白糖或蜂蜜调味。

点评：芝麻山药枸杞粥具有十分好的滋补、明目功效，十分适合弱视儿童进食。

3、猪肝枸杞汤

材料：猪肝，枸杞，姜丝，盐。

做法：1、将枸杞浸泡洗净，备用；把猪肝洗净，切片。

2、在汤锅中加入适量的清水煮沸，再加入猪肝、枸杞与姜丝煮成汤，猪肝煮熟后即可加入少许的盐调味，熄火。

点评：枸杞与猪肝都有相当好的明目与补血功效，煮出来的汤鲜甜可口，相信你的孩子一定会喜欢。

4、枸杞蒸鸡

材料：鸡肉，枸杞，水，盐。

做法：1、把鸡肉洗净，切块，枸杞也要洗净。

2、将处理好的鸡肉与枸杞置于炖盅或汤碗里，加水，隔水蒸炖，最后以少许盐调味。

点评：视力减退的儿童可食这道枸杞蒸鸡，它对治疗弱视一定帮助，而且还能增强身体免疫力。

5、猪肝鸡蛋汤

材料：猪肝，鸡蛋，水，盐。

做法：1、猪肝洗净，切成片状。

2、在锅中加入适量的清水，煮沸，加入猪肝煮熟，最后打入鸡蛋，在熄火前加入少许盐调味便可。

点评：猪肝鸡蛋汤对治疗儿童弱视、夜盲等症状都有帮助，可常吃。

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